食品飲料行業(yè)是包裝工業(yè)的使用大戶，目前我國包裝工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈正在不斷延伸，其延伸有向產(chǎn)業(yè)上游原材料方向發(fā)展，也有向下游消費(fèi)品市場發(fā)展。
隨著越來越多包裝材料的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，我國的包裝材料種類更加豐富。由于材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐專用包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復(fù)合材料，以及具有較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的包裝材料。
包裝材料日新月異。除傳統(tǒng)的紙塑、玻璃、金屬包裝外，人們已經(jīng)開始探索使用新型原料制成包裝，植物原料開始走入市場。日前。大日本印刷公司宣布開發(fā)出了采用植物原料的包裝材料用透明蒸鍍阻隔膜“BiomatecIB-PET”。并于9月份開始進(jìn)行量產(chǎn)。與采用植物原料的聚乙烯薄膜“BiomatecPE”粘合在一起，便可加工成對(duì)水蒸氣和氧氣具有出色阻隔性的包裝材料，廢棄后進(jìn)行焚燒處理時(shí)所產(chǎn)生的二氧化碳排放量最多可削減50%。不僅在原材料上有所突破，更讓包裝的環(huán)保效益大大提高。
目前，我國包裝工業(yè)還存很多不合理之處，即在于，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，簡單、原始產(chǎn)品多，深加工和精加工產(chǎn)品少；普通塑料包裝產(chǎn)品所占比重較大，功能性包裝產(chǎn)品發(fā)展不夠；重塑料包裝制品輕塑料包裝材料，重設(shè)備輕技術(shù)，重生產(chǎn)輕研究開發(fā)；產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，導(dǎo)致塑料包裝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，不能完全適應(yīng)市場需求變化。二是從企業(yè)結(jié)構(gòu)上，塑料包裝企業(yè)總體規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集中度較低。三是從地區(qū)結(jié)構(gòu)上看，西部地區(qū)包裝工業(yè)比較落后，而東部的上海、江蘇、浙江、山東、廣東、福建塑料包裝工業(yè)非常發(fā)達(dá)。
未來包裝工業(yè)的發(fā)展不僅僅限于對(duì)包裝材料本身的研發(fā)及應(yīng)用，還要在精深加工上下工夫，我國包裝工業(yè)還處于整個(gè)包裝產(chǎn)業(yè)鏈的下游，低水平包裝工藝較多，未來包裝工業(yè)的持續(xù)發(fā)展還需從根本上調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
在包裝工業(yè)的下游，包裝的功能早已不僅僅限于保護(hù)食品、便于運(yùn)輸?shù)�，它已�?jīng)成為商品的價(jià)值增長點(diǎn)之一，是提高商品附加值的重要環(huán)節(jié)。因此在終端市場，包裝企業(yè)越來越注重包裝的人性化及功能性。
此外，包裝行業(yè)開始注重對(duì)環(huán)境的影響。由于包裝材料的運(yùn)用占用了大量物質(zhì)材料，或是由包裝材料污染了自然環(huán)境或損害了人體健康，因而包裝綠色化成為綠色營銷中引人注目的重要內(nèi)容。輕量化、可降解成為很多企業(yè)產(chǎn)品營銷的一個(gè)重要概念。另外，智能包裝、防盜包裝、活性包裝、無菌包裝和換氣包裝等等新概念也開始出現(xiàn)在我們身邊，并被很多食品飲料企業(yè)運(yùn)用。
目前包裝工業(yè)還處于高速發(fā)展階段，但是有專家預(yù)計(jì)，未來我國包裝工業(yè)長期存在的產(chǎn)能過剩、過度依賴能源資源消耗、自主創(chuàng)新能力弱、企業(yè)競爭能力不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益不相稱等結(jié)構(gòu)性和素質(zhì)性缺陷將凸顯出來。延伸包裝工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，做深做大包裝工業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，將是未來包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢。
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